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  • 08

    Jan

    水果配送业务的资金与成本问题水果配送业务的资金与成本问题

    如下:1、资金周转。从资金运用方面来说,水果配送业务整体节奏加快,资金充分发挥作用,同样数量的资金过去需要很长时间才能满足一定的供给要求。送货后,在短时间内达到

  • 12

    Dec

    冻品配送规格的考虑因素冻品配送规格的考虑因素

    关于冻品配送规格的考虑因素,目前国内外没有一定的技术经济指标体系和判断方法。但根据一般认识,一般有以下几个考虑因素:(1)库存总量。库存总量是在冻品配送系统中,

  • 20

    Nov

    粮油配送行业的发展潜力粮油配送行业的发展潜力

    粮油配送行业经历了早期的粗放型、单一性准备、配送后,随着技术的更新和产业的反复,配送模式的发展也越来越多样化,也出现了即时配送。其在短时间内应答配送的方法“懒惰

  • 06

    Nov

    疫情对冻品配送行业的影响疫情对冻品配送行业的影响

    疫情对零售饮食的影响还在继续,与这些行业相关的各种商品都受到不同程度的波及,冻品配送行业就是其中之一。春节本来是冷冻品的销售旺季,疫情期间线下客流锐减,饮食,零

  • 24

    Oct

    夏天快餐配送注意事项夏天快餐配送注意事项

    如下:1、经营快餐店时,首先要注意店内的环境卫生和加工场所卫生,不要在环境不好的路边开设不卫生的餐饮店。现在城市卫生改善了,但道路和路边的痰迹还很多。这些痰迹中

  • 11

    Oct

    后厨承包之市场调查篇后厨承包之市场调查篇

    大部分有一定资历的厨师都接触过后厨承包。所谓的后厨承包实际上就是饮食企业把厨房承包给厨师,承包人招募厨房工作人员,安排厨房工作,负责厨房管理,根据工作内容、工作

  • 27

    Sep

    蔬菜配送时的分类工作细节蔬菜配送时的分类工作细节

    如下:1、土豆:加工标准:不发芽,无黑点,无定量。加工流程:(1)拾取:把商品放在中心的加工台上,拾取受损的、压伤的、头发面和发芽色的、形状的东西,把好的商品放

  • 12

    Sep

    冻品配送带来的行业变化冻品配送带来的行业变化

    随着冻品配送、生鲜电器的发展以及生产销售一体化的冲击,冷冻品市场的功能越来越弱,地位越来越低落。根据资料,中国亿元规模以上的水产批发市场及其水产摊位数量逐年减少

  • 29

    Aug

    餐饮人员培训的要义餐饮人员培训的要义

    如下:1.帮助餐饮人员学习。提高他们可以在各种紧急情况下提供处理能力,避免令人厌烦的重复工作,提高效率。2、向员工提供大量的小册子、讲义,但不要指望让他们把所有

  • 15

    Aug

    粮油配送的整体概念粮油配送的整体概念

    配送”是指共同化的模式,包括资源利用共同化、设施和设备利用共同化、管理共同化等。以粮油配送为例详细说明,配送是物流活动中不单一业务形式,它与商流、物流、资金流紧

  • 01

    Aug

    快餐配送方式的分类快餐配送方式的分类

    如下:1、按配送组织:(1)商店配送。组织者是商业或物资的门市网站,主要负责快餐零售,规模一般不大,比较动态灵活,能够负责生产企业非主要生产物资配送,是配送中心

  • 18

    Jul

    水果配送的概念、特征和作用水果配送的概念、特征和作用

    如下:1、概念。所谓配送,是指在合理范围内,根据客户的要求,进行水果的挑选、加工、包装、分割、组合等作业,并按时送达指定场所的物流活动。2、水果配送的特征。(1

  • 03

    Jul

    餐饮人员培训的目的与内容餐饮人员培训的目的与内容

    餐饮业作为第三产业的一个支柱产业,在国民经济发展中地位越来越突出。随着公众对食品安全的重视程度提高和相关操作规范发布和实施,对餐饮企业的食品安全管理者提出了具体

  • 19

    Jun

    酒店后厨承包里常用到的4种设备酒店后厨承包里常用到的4种设备

    酒店后厨承包里常用到的设备有哪些?下文为您介绍:一、定制酒水柜。1、配合品牌主题的颜色来定制设计。2、品牌标志定制,更好地表现品牌特色。3、温度可以根据食品的需

  • 05

    Jun

    学校食堂承包的运营方式与规定学校食堂承包的运营方式与规定

    如下:一、学校食堂承包的运营方式:1、经营方针:以服务学生为中心,以优质的服务、丰富的菜肴赢得学校师生的满意。经济、卫生、美味、薄利多销是基本原则,严格进行各种

  • 19

    May

    食堂承包的管理内容食堂承包的管理内容

    专业的食堂承包企业在食堂管理方面有丰富的经验,可以解决食堂内部的种种弊端,减轻企业对食堂管理的负担。他们拥有专业团队,可以进一步加强饮食服务和食品安全卫生管理,

  • 08

    May

    餐饮人员培训之对待客人意识篇餐饮人员培训之对待客人意识篇

    餐饮人员培训的一个重点就是工作人员对待客人的意识,下文为您详细解析:在餐饮人员培训,我们会强调在一定前提下“客人永远是正确的”。如果客人对我们的服务方式、服务内

  • 30

    Apr

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    海鲜配送中心按服务范围与职能可划分以下几种类型:一、按服务范围划分:(1)城市配送中心;城市配送中心是以城市范围为配送范围的海鲜配送中心,由于城市范围一般处于汽

  • 24

    Apr

    粮油配送中心的概念与分类粮油配送中心的概念与分类

    如下:一、概念:粮油配送中心是组织货物安排(收集、加工、分装、筛选、配送)和向用户配送,实现高水平销售和供应服务的现代流通设施。配送中心以物流合理化和市场发展两

  • 17

    Apr

    开发蔬菜配送软件的必要性开发蔬菜配送软件的必要性

    近年来,生鲜蔬菜市场发生了很大变化,人们可以通过蔬菜配送软件,不用外出就能买到新鲜蔬菜。特别是今年年初,这种软件为大家的生活提供了重要的帮助。随着需求量的增加,

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