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冻品配送带来的行业变化

2020-09-12

随着冻品配送、生鲜电器的发展以及生产销售一体化的冲击,冷冻品市场的功能越来越弱,地位越来越低落。根据资料,中国亿元规模以上的水产批发市场及其水产摊位数量逐年减少。在这种情况下,冷冻品销售店们是如何看待现在的冷冻品市场的呢?他们自己和冷冻品市场的关系是如何变化的呢?

简单来说就是有得有失,现在可以升级到供应链运营商。冷冻品市场运营虽然有很大的优势和主导权,但随着时间的推移,必然存在冷冻库规模不足的问题,不能成为服务越来越多的商家。目前,冷冻产品市场的优势越来越小。这主要通过以下几点来表现。

一、放射面变小。随着冷链物流的发展和各地市场的兴起,辐射国内市场。现在,零货物流越来越发达,量多的县级销售店可以直接从外省的某厂商那里提货。目前,冷冻品市场的功能只是配合零散的货物,辐射面越来越狭窄。二、人流减少。市场本身带来的人流和交易量减少,交易机能减弱,客户不能长时间来,来一次也主要看新产品。

目前,传统冷冻品批发市场的发展不是良性的,只是发挥简单的分配功能,对冰箱、柜台不足是肯定的,小型市场反而可以生存。以小市场为例,蔬菜、调味、鲜活水产区域逐渐增多,配套越来越多,不可替代性越来越强。

以上就是冻品配送带来的行业变化介绍,感谢阅读。


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