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食堂窗口承包人员应做的疫情防范工作

2020-03-20

疫情期间,食堂窗口承包人员如何做好防范工作

1保持环境清洁;学校、保育机构、养老机构、建筑工地等集体食堂内公共接触物水龙头、门把手、柜台等应及时清洗消毒。抹布要用氯类消毒剂润湿,这种消毒方式也适用于家庭物体表面的消毒。

2)保持食堂内空气流通,经常开窗换气。

3)保持食物加工作业之间的清洁干燥,及时清理厨房。

4)自身加强食堂窗口承包人员的健康监测,出现可疑症状发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状和无力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢和腰背部肌肉疼痛等时,立即隔离就诊,不带病上班。

5洗手。使用洗手液肥皂用流水充分洗手。

6个人防护;除了要穿戴必要的工作服帽子外,还要戴防护面罩。

7在正规市场、超市等地购买食材,做个人防护。不购买野生动物,不自行屠宰活家畜,不烹饪来源不明的家畜肉及其产品不囤积食物。容易腐烂的蔬菜应该现买现吃。适量储备耐贮藏的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。

8在适当保存条件下贮藏食材,不吃超过保质期的食物。

9多吃新鲜水果蔬菜,提高免疫力。

10合理饮食。蔬菜肉类搭配食用,谷豆鸡蛋和牛奶等也要搭配组合

以上就是食堂窗口承包人员应做的疫情防范工作,感谢阅读。


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