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芜湖快餐配送中的小吃发展方向

2019-09-20

据统计,小吃是芜湖快餐配送规模最大,发展最快的餐饮业,在不可阻挡的门店数量中排名靠前。但事实上,仍然处于同质化竞争的低水平。

快餐模式的出现是特定阶段发展的产物,也是食品工业的科学创造和烹饪技术的艺术创造的结合,总的来说,考虑到了其中一个指标。改革开放后,外国快餐的涌入意识到中国人是快餐,新的力量,中国快餐出现在中国的食品和饮料市场,不仅丰富了饮食习惯,而且发展了中国食品工业。贡献很大。

芜湖快餐配送潜力很大,但还有很长的路要走,一定要抓住市场需求。在当今餐饮市场中,餐饮业中最大和最快的零食和零食增长仍然是所有食品和饮料类别中最好的,占餐饮业的44.3%。鉴于全国各个城市的休闲食品店的增长速度,小吃显示增长最快,但零食有很多商店和市场容量,但它们与发展状况不符。

就市场规模而言,2017年的休闲食品市场仅占全国食品饮料行业的19%,中餐馆占57%。在品牌排名方面。百强品牌,仅占订单总数的23%,中餐晚宴44%的一面。在餐馆行业,商店的平均寿命仅为508天,死亡率为30%,“生存或死亡”问题的频率显着高于其他行业,而在零食类别则更为严重。

芜湖快餐配送的前路任重道远,只有自我努力才能抓住市场需求。想知道更多关于快餐的信息,可以点击我们的栏目,感谢阅读。


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