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芜湖蔬菜配送的长期发展
- 2019-05-31-

随着资本的不断涌入,在芜湖蔬菜配送空间上呈现从沿海到内陆、从一线城市向二三线城市扩张的地理趋势,行业服务日益规范化、技术智能化,行业头部企业向上游基地、供应链整合、社区门店等方向发展,更出现了细分领域如净菜、中央厨房等新模式。

食品和饮料的流通量每年超过4万亿元。 随着城市化进程的推进,餐饮业的发展仍在不断扩大。如此巨大的市场,分散在大大小小的经销商手上。 据悉,年营业额超过1亿的配送企业,全国范围不超过100家,大部分企业年营业额都在1000万到5000万之间。比较的几家芜湖蔬菜配送企业如康源、千喜鹤、鸿宏等,一年的营业额在20亿至30亿之间。 作为一家知名的食品和饮料分销公司,年营业额刚刚超过100亿。 在远离海洋另一边的美国,2017年一家名为sysco的代表公司的营业额为3500亿元人民币(550亿美元)。相比之下,可以看出国内产业分散程度。

配送企业的运转效率,三分靠系统,七分靠管理,成熟的管理系统+强悍执行力的管理团队才可以锻造出高效率的运作体系。

在未来五年内,中国至少有3亿人将被城市化; 这代表了对食品和饮料的进一步需求,食品和饮料市场将进一步增长。 虽然市场在增长,但竞争也在加剧; 14年前,芜湖蔬菜配送市场基本稳定,盈利,之后竞争开始加剧。 预计有序,良性的竞争将促进新流通产业向更加正规化,专业化和标准化的方向发展。