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芜湖蔬菜配送管理
- 2019-04-22-

总的来说,芜湖蔬菜配送公司的管理主要包括:

1、明确操作流程,根据操作流程将仓库划分为不同的工作区域,有效提高单级生产效率;建立绩效考核的激励机制,如管理和控制的难度。采购和高成本物流环节使员工能够通过增值创造增加收入。每天计算绩效奖金,以管理销售人员的心,鼓励采购和物流负责人。

2、仓库管理符合5S标准,从细节上创造一个干净、干净、舒适、合理的工作场所和空间环境。整洁的仓库是指建立一个正规的仓库。

3、严格控制产品质量,无论任何企业,质量始终是企业成败的关键,特别是在食品行业,颠覆三鹿集团、济源双汇“瘦肉粉”等事件中,食品安全事件层出不穷。

除以上管理外,并借助信息技术手段,做好以下工作(可参考蔬菜东坡专业蔬菜经销软件):1、以信息方式将上游供应商整合到他们自己的系统中。对于直接由供应商供应的菜肴,如猪肉,让供应商直接分类,向供应商打开微信终端,供应商收到单。完成后,可自行分拣包装送至仓库,相当于供应商操作部分菜肴的人工分拣工作。非常后,如果菜品的分类有问题,也可以快速追溯到特定的供应商,以提高整体运作的效率,这对于大规模的芜湖蔬菜配送是必要的。

2、通过信息技术将下游客户集成到自己的系统中,梳理并标准化自己的菜肴系统。在企业自己的商品定价系统被信息技术控制后,所有订单都通过微信/PC进行订购,整合后的好处是大大降低了客户服务人员和沟通成本。

3、与供应商和客户的对帐可以实现数据信息化的一部分,提高对帐效率。在现实中,如果信息化手段跟不上,很多客户会利用对账困难来限制账户,但在信息化手段的改进后,还款效率会更高。

4、对于非标准蔬菜,如果顾客想要30公斤卷心菜,但实际重量可能是29公斤或31公斤,则贴上分类标签。如果没有自动称重和贴标,将给企业带来巨大的成本损失和与客户的纠缠。在这个行业,价格可能没有明确的标示,但芜湖蔬菜配送重量必须严格准确。